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乌海市海南区开展小餐饮专项整治行动

作者:段维娜责任编辑:邢俊清2019-04-03 16:12:52来源: 乌海日报

为进一步提高餐饮服务水平,推动全国文明城市、国家卫生城市创建工作,3月31日,海南区市场监督管理局餐饮保化监督所启动了小餐饮店专项集中整治行动。此次专项整治行动为期1个月。

整治内容主要包括:一是检查餐饮经营是否合法合规。执法人员重点检查餐饮店是否持有《食品经营许可证》《小餐饮备案卡》,从业人员是否持健康证上岗等,并对存在问题的餐饮店要求立刻整改,对发现的违法行为坚决查处。二是针对餐饮加工及就餐环境是否安全卫生,本着“整治一批、提升一批、关停一批”的原则,重点监督餐饮店的制售设施设备是否及时清洁维护,餐饮用具是否清洗消毒,厨房是否干净卫生。对环境卫生较差的餐饮店要求彻底整改,并加强跟踪防止问题反弹。三是要求无证经营的餐饮经营者主动到辖区市场监管部门办理经营许可证,并做到亮证经营,依法依规经营。四是对辖区小餐饮店开展拉网式排查,建立问题台账,确保小餐饮店按照“两创”标准要求整改到位,进一步提升海南区餐饮服务水平,保障人民群众饮食安全。

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